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噴霧干燥的核心邏輯很簡單——把液態(tài)物料變成固態(tài)粉末,全程只需幾秒。關鍵在于怎么霧化、怎么接觸熱風、怎么收粉。
 
一步:霧化,三條路各有擅長。
 
壓力式噴霧靠高壓泵以70至200個大氣壓將料液壓過噴嘴,液膜瞬間分裂成10至200微米的霧滴,壓力越高霧滴越細,適合低粘度液體。離心式噴霧靠高速旋轉(zhuǎn)的霧化盤產(chǎn)生離心力,料液被甩出后在空氣摩擦下分散成均勻液滴,轉(zhuǎn)速可達8000至35000rpm,能處理高粘度甚至含顆粒的懸浮液,是工業(yè)主流。氣流式噴霧用300m/s以上的高速氣流撞擊液流,靠摩擦力將料液撕裂成微滴,專門對付高粘度和熱敏性物料。
 
二步:干燥,氣流方向決定產(chǎn)品命運。
 
霧化液滴進入干燥塔,與140至350℃的熱空氣接觸。并流模式下熱風與液滴同向運動,物料溫度始終偏低,護熱敏性成分;逆流模式下熱風從底部向上吹,產(chǎn)品在高溫區(qū)停留久,適合熱穩(wěn)定物料;混流模式則取兩者之長。整個干燥過程僅需5至30秒,水分蒸發(fā)率高達95%至98%。
 
第三步:收集,顆粒和廢氣各走各路。
 
干燥后的粉末從塔底排出,廢氣中夾帶的細粉經(jīng)旋風分離器和布袋除塵器逐級回收,干粉回收率超過95%。一套設備同時完成霧化、干燥、造粒,直接輸出均勻的球形顆粒,省去蒸發(fā)和粉碎工序。快、準、凈——這就是噴霧干燥不可替代的原因。
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